十勝シェーブル炭
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商品説明
炭をまぶしたヤギチーズ。人気No.1!ヤギ乳100％使用した酸凝固タイプのチーズです。『十勝シェーブル炭』は表面に炭をまぶす事で酸を中和しマイルドな味わいに仕上げ熟成期間は約7日～10日で炭と酵母が馴染み表面が乾燥しはじめたら包装します。開封後1週間以内はあっさり食べやすく、2週間以内はコクが出てきます。3週間以内はシェーブル本来の風味が楽しめます。←オススメ。
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店長のご挨拶
希少なチーズですが、まずは真っ白な心でひと口食べてみてください。牛乳では味わえない、ヤギ乳ならではの濃厚なうま味は絶品です。
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